Nā mea nui no ka hana ʻana i ka ipu kofe siphon

ʻOiai ʻaʻole i lilo nā ipu siphon i ke ʻano o ka ʻohi kope kofe i kēia lā ma muli o kā lākou hana paʻakikī a me ka manawa hoʻohana lōʻihi. Eia nō naʻe, ʻoiai he nui nā hoaaloha e hauʻoli nui ana i ke kaʻina hana o ka siphon pot coffee, ma hope o nā mea a pau, ma ka ʻike maka, ʻaʻole e hoʻohālikelike ʻia ka ʻike e lawe mai ai! ʻAʻole ʻo ia wale nō, ʻo ka siphon coffee kekahi ʻono ʻokoʻa ke inu. No laila, i kēia lā, e kaʻana like kākou i ka hana ʻana i ka kofe siphon.

Pono e hoʻomaopopo ʻia ma muli o ka hana kupaianaha o ka siphon pot coffee, ma mua o ka hoʻohana maʻamau, ʻaʻole pono mākou e hoʻomaopopo i kāna kumu hana, akā e wehe pū kekahi i kāna mau kuhi hewa, a ʻike a pale i nā hana hewa e pale aku i ka pilikia o ka pahū ʻana i ka ipuhao i ka wā e hoʻohana ai.

A i ka manawa e kama'āina ai mākou i nā mea a pau, e ʻike mākou ʻaʻole paʻakikī ka hana ʻana a me ka hoʻohana ʻana i nā ipu kofe siphon e like me kā mākou e noʻonoʻo ai, akā he leʻaleʻa iki. E ʻae mai iaʻu e hoʻolauna mua iā ʻoe i ka loina hana o kahi ipu siphon!

Ke kumu o ka ipu hao

ʻOiai mānoanoa, ua kapa ʻia ka ipu siphon he ipu siphon, akā ʻaʻole ia i unuhi ʻia e ke kumu siphon, akā ma ka ʻokoʻa puʻupuʻu i hana ʻia e ka hoʻonui wela a me ka hoʻopaʻa ʻana! Hoʻokaʻawale ʻia ke ʻano o kahi ipu siphon i kahi bracket, kahi ipu haʻahaʻa, a me kahi ipu luna. Mai ke kiʻi ma lalo nei, hiki iā mākou ke ʻike i ka pili ʻana o ka bracket o ka ipu siphon i ka ipu haʻahaʻa, e pāʻani ana i kahi kuleana i ka hoʻoponopono ʻana a me ke kākoʻo ʻana; Hoʻohana nui ʻia ka ipuhao haʻahaʻa e hoʻopaʻa i nā wai a hoʻomehana iā lākou, a he ʻano spherical ke ʻano e hoʻokō ai i ka hoʻomehana like ʻana; ʻO ka ipuhao luna, ma kekahi ʻaoʻao, he ʻano cylindrical me kahi paipu lohi e hohola ana i waho. ʻO ka ʻāpana o ka paipu i hoʻopaʻa ʻia e loaʻa i ke apo lāʻau, kahi mea koʻikoʻi nui.

He maʻalahi loa ke kaʻina hana unuhi. I ka hoʻomaka ʻana, e hoʻopiha mākou i ka ipu haʻahaʻa me ka wai a wela iā ia, a laila kau i ka ipu o luna i loko o ka ipu lalo me ka ʻole o ka paʻa. Ke piʻi aʻe ka mahana, hoʻonui ka wai a hoʻolalelale i kona hoʻololi ʻana i mahu wai. I kēia manawa, e hoʻopili paʻa mākou i ka ipu o luna e hana i kahi moku maloʻo i ka ipu lalo. A laila, e ʻimi kēia mau mahu wai i ka hakahaka o ka ipuhao haʻahaʻa, e hoʻomau i ka piʻi ʻana o ka wai wela o ka ipu lalo i ka pipeline ma muli o ke kaomi. I ka manawa o ka wai wela ma luna o ka ipuhao, hiki iā mākou ke hoʻomaka i ka ninini ʻana i ka pā kofe i loko o ia no ka ʻili ʻana.

Ma hope o ka pau ʻana o ka unuhi ʻana, hiki iā mākou ke wehe i ke kumu hoʻāla. Ma muli o ka emi ʻana o ka mahana, hoʻomaka ka ʻea wai i loko o ka ipuhao haʻahaʻa e ʻaelike, a hoʻi ke kaomi i ka maʻamau. I kēia manawa, e hoʻomaka ka wai kofe i loko o ka ipu o luna e kahe hou i ka papa haʻahaʻa, a ʻo ka pauka kofe i loko o ka wai kofe e pani ʻia i ka ipu o luna ma muli o ke alo o ka kānana. Ke kahe loa ka wai kofe i lalo, ʻo ia ka manawa e pau ai ka unuhi ʻana.

ʻO nā manaʻo kuhihewa e pili ana i nā ipu siphon

Ma muli o ka hana maʻamau o ka siphon coffee e hoʻolapalapa i ka wai i loko o ka ipu haʻahaʻa a hiki i ka ʻike ʻia ʻana o nā ʻōpala nui ma mua o ka hoʻomaka ʻana i ke kaʻina hana unuhi, manaʻo nui ka poʻe he 100 ° C ka mahana o ka wai o ka siphon coffee. ʻO ka mea mua, ʻo ia ka mahana wai o ka siphon coffee, ʻaʻole 100 ° C.

Ma ka hana kuʻuna, ʻoiai ua hoʻomehana ʻia ka ipu haʻahaʻa a hiki i ka hoʻomau ʻana o nā ʻōhū, ʻaʻole i hiki i ka wai wela i kēia manawa i kona kumu e hoʻolapalapa ai, ma kahi o 96 ° C, no ka mea, ʻo ke ʻano o ke kaulahao hoʻoheheʻe koke e hoʻolalelale i ka hana ʻana o nā pua. A laila, ma hope o ka hoʻoneʻe ʻia ʻana o ka wai wela i loko o ka ipuhao o kēia manawa i ka ipu o luna ma muli o ke kaomi, e nalowale ka wai wela i ka mahana ma muli o nā mea o ka ipu o luna a me ka wela o ka hoʻopuni ʻana. Ma ke ana ʻana o ka wai wela a hiki i ka ipu o luna, ua ʻike ʻia aia ma kahi o 92-3 ° C wale nō ka mahana o ka wai.

ʻO kekahi manaʻo kuhihewa ʻē aʻe mai nā nodes i hana ʻia e nā ʻokoʻa kaomi, ʻaʻole ia he manaʻo pono e hoʻomehana ʻia ka wai a hiki i ka paila i mea e hana ai i ka mahu a me ke kaomi. Hoʻopau ka wai i kēlā me kēia mahana, akā ma nā mahana haʻahaʻa, ʻoi aku ka lohi o ka evaporation. Inā mākou e hoʻopili paʻa i ka ipu o luna ma mua o ka hū pinepine ʻana, a laila e hoʻokuʻu ʻia ka wai wela i ka ipu o luna, akā me ka wikiwiki.

ʻO ia hoʻi, ʻaʻole kūlike ka mahana o ka wai o ka siphon pot. Hiki iā mākou ke hoʻoholo i ka mahana o ka wai i hoʻohana ʻia ma muli o ka manawa hoʻokaʻawale i hoʻonohonoho ʻia a i ʻole ke kiʻekiʻe o ka ʻohi ʻana o ke kofe i unuhi ʻia.

No ka laʻana, inā makemake mākou e unuhi no ka manawa lōʻihi a i ʻole e wehe i ka paʻakikī e wehe i ka kofe i kālua ʻia, hiki iā mākou ke hoʻohana i kahi wela kiʻekiʻe; Inā ʻai hohonu ʻia nā pī kofe i unuhi ʻia a i ʻole makemake ʻoe e unuhi no kahi manawa lōʻihi, hiki iā ʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i ka mahana o ka wai! ʻO ka noʻonoʻo ʻana o ka wili degere like. ʻO ka lōʻihi o ka manawa o ka ʻohi ʻana, ʻoi aku ka hohonu o ka kuke ʻana, ʻoi aku ka paʻakikī o ka wili ʻana, ʻoi aku ka pōkole o ka manawa unuhi, a ʻoi aku ka pāpaʻu o ka palaoa, ʻoi aku ka maikaʻi o ka wili. (E hoʻomanaʻo, inā ʻaʻole ʻoi aku ka paʻakikī o ka wili ʻana o ka ipu hao, ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka wili ʻana no ka holoi lima ʻana)

Mea hana kānana no ka ipu hao

Ma waho aʻe o ka bracket, ka ipu luna, a me ka ipu haʻahaʻa, aia kekahi mea huna liʻiliʻi i loko o ka ipu siphon, ʻo ia ka mea kānana e pili ana i ke kaulahao paila! Hiki ke hoʻolakoʻia ka mea kānana me nā kānana likeʻole e like me kā mākou makemake pono'ī, e like me ka pepa kānana, ka lole kānana flannel, a iʻole nā kānana'ē aʻe (ka lole non-woven). (He nui nā hoʻohana o ke kaulahao hoʻolapalapa koke, e like me ke kōkua ʻana iā mākou e nānā pono i ka hoʻololi ʻana i ka mahana o ka wai, ka pale ʻana i ka paila, a pēlā aku. No laila, mai kinohi, pono mākou e kau pono i ka ipu o luna.)

ʻO nā ʻokoʻa o kēia mau mea ʻaʻole e hoʻololi wale i ka nui o ka infiltration wai, akā e hoʻoholo pū i ke kiʻekiʻe o ka paʻa ʻana o ka aila a me nā ʻāpana i ka wai kofe.

ʻO ka pololei o ka pepa kānana ka mea kiʻekiʻe loa, no laila ke hoʻohana mākou iā ia ma ke ʻano he kānana, ʻo ka siphon pot coffee i hana ʻia e loaʻa kahi maʻemaʻe kiʻekiʻe a me ka ʻike ʻono ikaika i ka wā e inu ai. ʻO ka hemahema ʻo ia ka maʻemaʻe loa a nele i ka ʻuhane o kahi ipu kofe siphon! No laila, ma ka laulā, ke hana mākou i ke kofe no mākou iho a ʻaʻole manaʻo i ka pilikia, makemake mākou e hoʻohana i ka lole kānana flannel ma ke ʻano he mea kānana no ka siphon pot coffee.

ʻO ka hemahema o ka flannel ʻo ia ka pipiʻi a paʻakikī ke hoʻomaʻemaʻe. Akā ʻo ka pōmaikaʻi ʻo iahe uhane o ka ipu siphon.Hiki iā ia ke mālama i ka aila a me kekahi mau ʻāpana kofe i loko o ka wai, e hāʻawi ana i ka kofe i kahi ʻala momona a me ka ʻono mellow.

ʻO ke kaʻina hānai pauda o ka ipu hao

ʻElua ala e hoʻohui ai i ka pauka i ka siphon coffee, ʻo ia ka "mua" a "ma hope". ʻO ka ninini mua ʻana e pili ana i ke kaʻina o ka hoʻohui ʻana i ka pauka kofe i loko o ka ipu o luna ma mua o ke komo ʻana o ka wai wela ma muli o ka ʻokoʻa o ke kaomi, a laila e kali i ka piʻi ʻana o ka wai wela no ka unuhi ʻana; ʻO ka ninini ʻana ma hope e pili ana i ka ninini ʻana i ka pauka kofe i loko o ka ipuhao a hui pū ʻia no ka unuhi ʻana ma hope o ka piʻi ʻana o ka wai wela i luna.

Loaʻa iā lāua nā pono ponoʻī, akā i ka ʻōlelo maʻamau, ʻoi aku ka maikaʻi o nā hoaaloha novice e hoʻohana i ke ʻano hana post investment e huki ai i nā mea hahai. Ma muli o ka liʻiliʻi o nā ʻano like ʻole o kēia ʻano, ua ʻano like ka unuhi ʻana o ke kofe. Inā ʻo ia ka mea mua i loko, e ʻokoʻa ka degere o ka unuhi ʻana o ka pauka kofe ma muli o ke ʻano o ka hoʻopili ʻana me ka wai, hiki ke lawe mai i nā papa hou aʻe akā koi ʻia ka ʻike kiʻekiʻe mai ka mea hana.

ʻO ke ʻano hui ʻana o ka ipu siphon

Ke kūʻai ʻia ka ipu siphon, ma kahi o ke kino ipu siphon i ʻōlelo ʻia ma luna, e hoʻolako pū ʻia me kahi koʻokoʻo hoʻoulu. ʻO kēia no ka mea ʻo ke ʻano o ka unuhi ʻana o ka kofe siphon no ka ʻohi ʻana, no laila e hoʻohana ʻia ka hana hoʻoulu ʻana i ke kaʻina hana.

Nui nā ʻano o ka hoʻoulu ʻana, e like me ke ʻano o ka paʻi ʻana, ke ʻano hoʻoulu ʻana i ka pōʻai, ke ʻano hoʻoulu ʻana i ke keʻa, ke ʻano o ka hoʻoulu ʻana o Z, a me ke ʻano ∞ hoʻoulu ʻia, a me nā mea ʻē aʻe. ʻO ke ʻano o ka paʻi ʻana, ʻo ia ka hoʻohana ʻana i ka paʻi ʻana no ka ninini ʻana i ka pauka kofe i loko o ka wai, ʻoi aku ka nui o ka ʻae ʻana i ka pauka kofe e pulu piha. A hiki iā mākou ke koho e hoʻohana i kēia mau ʻano e like me kā mākou ʻano unuhi ponoʻī, ʻaʻohe palena o ka hoʻohana ʻana i hoʻokahi wale nō.

Mea paahana no ka ipu hao

Ma waho aʻe o nā mea hana ʻelua i luna, pono mākou e hoʻomākaukau i ʻelua props hou i ka wā e huki ai i ka ipu siphon, ʻo ia ka lole a me kahi kumu hoʻomehana.

ʻElua ʻāpana lole e pono ai, hoʻokahi lole maloʻo a hoʻokahi lole pulu! ʻO ke kumu o kahi lole maloʻo ka pale ʻana i nā pahū! Ma mua o ka hoʻomaka ʻana e wela i ka ipu haʻahaʻa, pono mākou e holoi i ka wai ma ka ipu lalo o ka ipu siphon. Inā ʻaʻole, ma muli o ke ʻano o ka wai, hiki ke pahū ka ipu haʻahaʻa i ka wā o ka hoʻomehana ʻana; ʻO ke kumu o kahi lole pulu e hoʻomalu i ka wikiwiki o ka reflux wai kofe.

Nui nā koho no nā kumu hoʻomehana, e like me nā kapuahi hau, nā kapuahi hawewe māmā, a i ʻole nā kukui waiʻona, ʻoiai hiki iā lākou ke hāʻawi i ka hoʻomehana. Hiki i nā kapuahi kinoea maʻamau a me nā kapuahi hawewe māmā ke hoʻololi i ka puka wela, a ʻoi aku ka wikiwiki a paʻa ka piʻi ʻana o ka mahana, akā ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ke kumukūʻai. ʻOiai he haʻahaʻa ke kumu kūʻai o nā kukui waiʻona, liʻiliʻi ko lākou kumu wela, paʻa ʻole, a lōʻihi ka manawa hoʻomehana. Akā ua maikaʻi, hiki ke hoʻohana ʻia! He aha ka pono o ia mea? Manaʻo ʻia i ka wā e hoʻohana ai i ke kukui waiʻona, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohui ʻana i ka wai wela i ka ipuhao haʻahaʻa, ka wai mahana loa, inā ʻaʻole e lōʻihi ka manawa hoʻomehana!

ʻAe, he mau ʻōlelo kuhikuhi wale nō no ka hana ʻana i ka ipu kofe siphon. A laila, e wehewehe kākou i ka hana ʻana i ka ipu kofe siphon!

ʻO ke ʻano hana o ka ipu kofe siphon

E hoʻomaopopo mua kākou i nā ʻāpana unuhi: e hoʻohana ʻia ke ʻano hoʻoiho wikiwiki i kēia manawa, i hui pū ʻia me kahi pīni kofe i kālua māmā ʻia – Kenya Azaria! No laila e kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe o ka wai, ma kahi o 92 ° C, ʻo ia hoʻi, pono e hoʻopaʻa ʻia i ka wā e hoʻolapalapa ai i loko o ka ipuhao a hiki i ka wā e hū pinepine ai; Ma muli o ka pōkole pōkole o 60 kekona a me ka pāpaʻu ʻana o nā pīni kope, ua hoʻohana ʻia kahi kaʻina wili i ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka holoi lima ʻana ma ʻaneʻi, me ka hōʻailona 9-degere ma EK43 a me ka 90% sieving rate ma ka kānana 20; ʻO ka ratio o ka pauka i ka wai he 1:14, ʻo ia hoʻi, ua hui pū ʻia ʻo 20g o ka pauka kofe me 280ml o ka wai wela:

1. ʻO ka mua, e hoʻomākaukau mākou i nā mea āpau a laila ninini i ka nui o ka wai i loko o ka ipu lalo.

2. Ma hope o ka ninini ʻana, e hoʻomanaʻo e hoʻohana i kahi lole maloʻo e holoi ai i nā kulu wai e hāʻule mai ka ipuhao e pale ai i ka pōʻino o ka ipuhao.

3. Ma hope o ka holoi ʻana, hoʻokomo mua mākou i ka mea kānana i loko o ka ipu o luna. ʻO ka hana kikoʻī e hoʻohaʻahaʻa i ke kaulahao paila mai ka ipuhao luna, a laila e hoʻohana i ka ikaika e kau ai i ka makau o ke kaulahao paila ma ke kahawai. Hiki i kēia ke hoʻopaʻa paʻa i ka puka o ka ipu hao luna me ka mea kānana, e pale ana i ka nui o nā kīʻaha kope mai ke komo ʻana i ka ipu lalo! I ka manawa like, hiki iā ia ke hoʻolōʻihi i ka wikiwiki o ka hoʻokuʻu wai.

4. Ma hope o ka hoʻoukaʻana, hiki iā mākou ke kau i ka ipu hao ma luna o ka ipu lalo, e hoʻomanaʻo e hiki ke hoʻopā i ke kaulahao paila i lalo, a laila e hoʻomaka i ka wela.

5. Ke hoʻomaka ka ipuhao o kēia manawa e hoʻomau i nā kulu wai liʻiliʻi, mai wikiwiki. Ma hope o ka lilo ʻana o nā kulu wai liʻiliʻi i ʻano nui, e hoʻopololei mākou i ka ipu o luna a paʻi i loko e hoʻokomo i ka ipu haʻahaʻa i loko o kahi moku. A laila, e kali wale no ka kahe ʻana o ka wai wela o ka ipuhao lalo i ka ipu o luna, a hiki iā ʻoe ke hoʻomaka e unuhi!

6. I ka ninini ʻana i ka pauka kope, hoʻonohonoho i ka manawa a hoʻomaka i kā mākou hoʻouluulu mua. ʻO ke kumu o kēia hoʻoulu ʻana, ʻo ia ka hoʻolulu piha ʻana i ka pā kofe, e like me ka kofe i hoʻolapalapa ʻia e ka lima. No laila, hoʻohana mua mākou i ke ʻano paʻi no ka ninini ʻana i nā kahua kofe āpau i loko o ka wai e komo pono ai ka wai.

7. Ke hiki ka manawa i 25 kekona, e hoomau kakou i ka lua o ka hooulu ana. ʻO ke kumu o kēia hoʻoulu ʻana, ʻo ia ka wikiwiki i ka hoʻoheheʻe ʻana o nā mea ʻono kofe, no laila hiki iā mākou ke hoʻohana i kahi ʻenehana me ka ikaika hoʻoulu ʻana kiʻekiʻe ma aneʻi. No ka laʻana, ʻo ke ʻano o kēia manawa i hoʻohana ʻia ma Qianjie, ʻo ia ke ʻano hui like Z, e pili ana i ke kaha kiʻi ʻana i ke ʻano Z i hope a i waho e hoʻoulu ai i ka pauka kope no 10 kekona.

8. Ke hiki ka manawa i 50 kekona, hoʻomau mākou i ka pae hope o ka hoʻoulu ʻana. ʻO ke kumu o kēia hoʻoulu ʻana, ʻo ia ka hoʻonui ʻana i ka hoʻoheheʻe ʻana o nā mea kofe, akā ʻo ka ʻokoʻa ʻo ia no ka hiki ʻana o ka ʻili ʻana i ka hopena, ʻaʻole nui nā mea momona a me ka ʻawaʻawa i loko o ke kofe, no laila pono mākou e hoʻolōʻihi i ka ikaika o ka hoʻoulu ʻana i kēia manawa. ʻO ke ʻano o kēia manawa i hoʻohana ʻia ma Qianjie, ʻo ia ke ʻano huipu pōʻai, kahi e huki mālie ai i nā pōʻai.

9. Ma 55 kekona, hiki iā mākou ke wehe i ke kumu hoʻāla a kali i ke kofe e reflux. Inā lohi ka wikiwiki o ka reflux kope, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi lole pulu e holoi i ka ipuhao e hoʻolōʻihi i ka hāʻule ʻana o ka mahana a wikiwiki i ka reflux kofe, e pale aku i ka pilikia o ka lawe ʻana i ke kofe.

10. Ke hoʻihoʻi ʻia ka wai kofe i ka ipu haʻahaʻa, hiki ke hoʻopau ʻia. I kēia manawa, ʻo ka ninini ʻana i ka ipu kofe siphon no ka ʻono ʻana, hiki ke loaʻa i kahi hū liʻiliʻi, no laila hiki iā mākou ke waiho maloʻo no kekahi manawa ma mua o ka ʻono ʻana.

11. Ma hope o ka waiho ʻana no kekahi manawa, e ʻono! Ma waho aʻe o ka ʻōmaʻomaʻo cherry a me ka ʻala plum ʻawaʻawa o Kenya, hiki ke ʻono ʻia ka ʻono o ke kō melemele a me nā peaches apricot. He mānoanoa a poepoe ka ʻono holoʻokoʻa. ʻOiai ʻaʻole ʻike ʻia ka pae e like me ka kofe i hana ʻia e ka lima, ʻoi aku ka ʻono paʻa o ka siphoning kofe a me kahi ʻala kaulana, e hāʻawi ana i kahi ʻike ʻokoʻa loa.