Ka kaulana oʻeke kofe pepeiao e kau anaʻoi loa aku ma mua o ko mākou manaʻo. Ma muli o kona ʻoluʻolu, hiki ke lawe ʻia i nā wahi a pau e hana kofe a hauʻoli! Eia nō naʻe, ʻo ka mea kaulana wale nō ke kau ʻana i nā pepeiao, a aia nō kekahi mau ʻokoʻa i ke ʻano o ka hoʻohana ʻana o kekahi poʻe.
ʻAʻole hiki ke hana ʻia ke kofe pepeiao me ka hoʻohana ʻana i nā ʻano hana kuʻuna, akā hiki ke hoʻopilikia i kekahi ʻano hana inu i kā mākou ʻike inu! No laila, i kēia lā e hoʻomaopopo mua kākou i ke ʻano o ke kofe pepeiao!
He aha ka Ear Hanging Coffee?
ʻO ka Hanging Ear Coffee kahi ʻano kofe i kāpī ʻia mai kahi ʻeke kofe kūpono i haku ʻia e ka poʻe Kepanī. Ma muli o ka liʻiliʻi o ka pepeiao e like me nā ʻāpana pepa e kau ana ma ka ʻaoʻao hema a me ka ʻaoʻao ʻākau o ka ʻeke kope, ua kapa ʻia ʻo ia me ke aloha ʻo Hanging Ear Coffee Bag, a ʻo ke kofe i hoʻomoʻa ʻia mai ia mea ua kapa ʻia ʻo Hanging Ear Coffee!
ʻO ka manaʻo hoʻolālā o ka ʻeke kofe pepeiao pepeiao i hoʻokumu ʻia mai ka ʻeke kī kī (ʻo ia ka ʻeke kī me ke kaula e kau ana), akā inā ʻoe e hoʻolālā i kēia.ʻeke kope kulue like me ka ʻeke kī, ʻaʻohe mea ʻē aʻe o kona pāʻani ʻana koe wale no ka pulupulu (a he mea maʻamau ka ʻono o ke kofe)!
No laila, hoʻomaka ka mea hoʻomohala e noʻonoʻo a hoʻāʻo e hoʻohālikelike i ke kīʻaha kānana i hoʻohana ʻia no ka holoi lima, a i ka hopena, ua lanakila ʻo ia! ʻO ka hoʻohana ʻana i ka lole i ulana ʻole ʻia e like me ka mea no nā ʻeke kope hiki ke hoʻokaʻawale maikaʻi i ka pauka kofe. Aia kekahi pepeiao pepa ma kekahi ʻaoʻao o ka lole i ulana ʻole ʻia i hiki ke hoʻopaʻa ʻia ma ke kīʻaha. Pololei, ʻo ka pepeiao mua he ʻaoʻao hoʻokahi, no laila hiki ke kau ʻia ma luna o ke kīʻaha no ka hoʻoheheʻe ʻana i ka wai wai! Akā ma muli o ka ʻoiaʻiʻo i ka wā o ka hana ʻana, ʻaʻole hiki i ka ʻeke kofe "pepepeia hoʻokahi" ke kūpaʻa i ke kaumaha o ka wai wela e hoʻomau mau ʻia mai ke kumu, no laila, ma hope o kekahi mau loiloi, ua hānau ʻia ka ʻeke kofe pepeiao "pālua" e hoʻohana nei i kēia manawa. ! No laila, e nānā kākou i nā ʻano hana hana e hoʻopilikia ai i ka ʻike inu ʻana i ke kofe pepeiao!
1、 Hoʻomoʻa pololei iā ia me he ʻeke kī
He nui nā hoaaloha e kuhi hewa i ke kau ʻana i nā ʻeke kofe pepeiao no nā ʻeke kī a hoʻoinu pololei iā lākou me ka wehe ʻole ʻana! He aha ka hopena o kēia?
Pololei, ʻo ka ʻono kofe hope loa he ʻono a loaʻa ka ʻono o ka lāʻau a me ka ʻono pepa! ʻO ke kumu o kēia, ʻoiai ua like ka mea o ka ʻeke pepeiao e kau ana me ka ʻeke kī, ʻokoʻa kona mānoanoa lahilahi a me ka mānoanoa. Ke wehe ʻole ʻia, hiki iā mākou ke hoʻokomo wale i ka wai mai ka ʻaoʻao o ka ʻeke pepeiao e kau ana, e alakaʻi ana i kahi manawa lōʻihi no ka wai wela e komo i loko o ka pauka kofe i waenakonu! Inā hoʻopau koke ka wai ʻana, e maʻalahi ka loaʻa ʻana o ke kīʻaha kofe (ʻoi aku ka maikaʻi o ka wai ʻono kope)! Akā inā lōʻihi ka hoʻoluʻu ʻana, paʻakikī ka wai wela e hoʻoluʻu mālie i ka lawe ʻana i ka pauka kofe mai ke kikowaena me ka ʻole o ka neʻe ʻana;
ʻO kahi ʻē aʻe, ma mua o ka lawe ʻia ʻana o ka pauka kofe i waenakonu, e hoʻokuʻu ʻia ka ʻono o ka pauka kofe waho a me nā mea o ka ʻeke pepeiao. Ua ʻike mākou a pau ʻoi aku ka maikaʻi ʻaʻole e unuhi i nā mea hiki ke hoʻoheheʻe ʻia i loko o ka ʻāpana kofe, no ka mea, loaʻa iā ia nā ʻono maikaʻi ʻole e like me ka ʻawaʻawa a me nā haumia. Eia kekahi, ʻo ka ʻono pepa o ka ʻeke pepeiao, ʻoiai ʻaʻole paʻakikī ke inu, paʻakikī hoʻi ke ʻono maikaʻi.
2. E mālama i nā pepeiao e kau ana e like me ka hikiwawe no ka hana ʻana
Hoʻohana pinepine nā hoaaloha i ke kofe pepeiao e like me ke kofe koke no ka hana ʻana, akā ʻo ka ʻoiaʻiʻo, ʻokoʻa loa ke kau ʻana i ka kofe mai ka kofe koke! Hana ʻia ke kofe koke i pauka ma ka hoʻomaloʻo ʻana i ka wai kofe i unuhi ʻia, i hiki iā mākou ke hoʻoheheʻe i kona mau ʻāpana ma hope o ka hoʻohui ʻana i ka wai wela, ʻo ia ka mea e hoʻihoʻi maoli ai i ka wai kofe.
Akā, ʻokoʻa nā pepeiao e kau ana. ʻO nā ʻāpana kofe e kau ana i nā pepeiao, ua hoʻomaloʻo pololei ʻia mai nā pīni kofe, aia i loko o 70% o nā mea hiki ʻole ke hoʻoheheʻe ʻia, ʻo ia hoʻi nā lāʻau. Ke mālama mākou iā ia e like me ka hikiwawe no ka hana ʻana, ma waho aʻe o ka ʻono, paʻakikī ka loaʻa ʻana o ka ʻike inu maikaʻi me ka inu kope a me ka waha o ke koena.
3、 Hoʻokomo i ka wai wela i ka hanu hoʻokahi
Hoʻohana ka hapa nui o nā hoaaloha i ka ipu wai o ka hale i ka wā e hana aikofe pepeiao e kau ana. Inā ʻaʻole makaʻala kekahi, he maʻalahi ke hoʻokomo ʻana i ka wai nui, e kahe ana ka pauda kofe. ʻO ka hopena e like me ka mea i luna, hiki ke alakaʻi maʻalahi i kahi ʻike maikaʻi ʻole o hoʻokahi sip o ka kofe a hoʻokahi sip o ke koena.
4、 He pōkole loa ke kīʻaha
I ka hoʻohana ʻana i ke kīʻaha pōkole no ka hana ʻana i nā pepeiao e kau ana, e hoʻoluʻu ʻia ke kofe i ka manawa like i ka wā o ka hana ʻana, e maʻalahi ai ka unuhi ʻana i ka ʻono ʻawaʻawa.
No laila, pehea e hana pono ʻia ai ke kofe pepeiao e kau ana?
ʻO ka maʻamau, ʻo ia ke koho ʻana i kahi pahu kiʻekiʻe e hōʻemi i ke kaʻina hoʻomaʻemaʻe a me ka ʻili; E hoʻokomo i kahi wai wela i nā manawa he nui i mea e pale ai i ka wai wela mai ka piha ʻana o ka wai kofe; E koho wale i ka wela a me ka ratio o ka wai brewing
Akā ʻo ka mea ʻoiaʻiʻo, inā he drip filtration brewing a i ʻole soking extraction, ʻaʻole i kaupalena ʻia ka hana ʻana o ke kofe pepeiao e kau ana i kahi ʻano unuhi hoʻokahi! Eia nō naʻe, ʻoiai mākou e hana ana i ka kofe, ʻoi aku ka maikaʻi o ka pale ʻana i nā ʻano e hiki ke hana i nā ʻike maikaʻi ʻole, no ka mea ma kēia ala wale nō e hiki ai iā mākou ke hōʻemi i nā manaʻo maikaʻi ʻole i ka wā e ʻai ai i ka kofe!
Ka manawa kau: Apr-01-2024