Ka hana holoʻokoʻa o ka inu kī

He mea maʻamau ka inu kī i ka poʻe mai ka wā kahiko mai, akā ʻaʻole ʻike ka poʻe a pau i ke ala kūpono e inu ai i ke kī. He kakaikahi ka hoike ana i ke kaʻina hana piha o ka hana kī. He waiwai ʻuhane ka ʻaha kī i waiho ʻia e nā kūpuna, a penei ke kaʻina hana:

1. ʻO ka mua, holoi ʻia nā kīʻaha kī a pau me ka wai paila i hoʻokahi manawa no ka maʻemaʻe a me ka maʻemaʻe. I ka manawa like, ua hoʻomaʻamaʻa ʻia nā kīʻaha kī i mea e ʻono ai ke kī. E ninini i ka wai paila i loko o kakīʻaha, kīʻaha kaulike, kīʻaha honi ʻala, a me ke kīʻaha ʻono kī.
2. E ninini i ka wai paila i loko o kaipu lepo poni, e hoʻopā pono ka wai i ke kī, a laila ninini koke. ʻO ke kumu o ka wehe ʻana i nā mea haumia ma luna o ka ʻili o nā lau kī, a e kānana pū i nā lau kī i pau ʻole.
3. E ninini hou i ka wai paila i loko o ka ipuhao, a i ka wā o ka ninini ʻana, "nod" ka spout i ʻekolu manawa. Mai hoʻopiha i ka ipuhao i ka manawa hoʻokahi.
4. Pono e ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka wai ma mua o ka spout oipu kī pālolo. E hoʻohana i ka poʻi e palaki i nā lau kī a wehe i nā lau kī e lana ana. ʻO kēia ka inu ʻana i ke kī wale nō a ʻaʻole e hāʻule ka lau kī e lana ana i ka waha.