Ke hoʻohana nei i kahi ipu e hoʻopili ai i kahi ipu Farani e hana i kahi kīʻaha kīwī me ka maikaʻi kūpono

Pehea ka paʻakikī o ka kofe curwing? Ma nā'ōlelo o ka lima lima a me ka wai wai wai wai, he hopena nui ka wai nui o ka wai nui ma ka papa o ke kofe. Ke holo pinepine nei ka wai waiʻole i nā hopena maikaʻiʻole e like me nā hopena likeʻole a me nā hopena o ke kahawai

Heʻelua mau ala e hoʻoponopono ai i kēia,ʻo ka mea mua ka hoʻomaʻemaʻe mua i ka wai wai nui; ʻO ka lua ka mea e nāwaliwali i ka hopena o ka hana wai i ka hanaʻana ma keʻano o ka laweʻana i ka kofe. Inā makemakeʻoe e loaʻa kahi kīʻaha maikaʻi o ke kofe a maʻalahi,ʻo ke alaʻelua ke koho maikaʻi loa. Ma nā'ōlelo o ka huahana kūpono,ʻoi aku ka nui o ka extramin stection a me ka hassle a me ka hassle iʻole ma mua o ka loaʻaʻana o ka loaʻaʻana o ka loaʻaʻana.

Hoʻohuiʻiahe kaʻina hana synchronous ma waena o ka wai i loko o ka wai me ka laweʻana i ke kofe foclet, me ke koloʻana o ka lima e like me keʻano heʻelele maʻamau.Ke hoʻoluhi neie pili ana i ka hoʻouluʻana o ka wai a me ka pauʻana o ke kofe no kahi manawa o ka manawa ma mua o ka hoʻopiʻiʻana, i hōʻikeʻia e nā kīʻaha Farani a me nā kīʻaha akamai. Ke manaʻoʻiʻo nei kekahi poʻe i ka kofe i hanaʻia mai aʻO Prele Farani ka mea hanaʻaʻole ia e like me ka maikaʻi o ke kofe brewed. ʻAʻole paha kēia ma muli o ka nele o nā'āpana helu kūponoʻole, e like me ke kīwī brewed brewed, ināʻaʻole e hoʻohana nā kofe hewa ʻO kaʻokoʻa ma ka hana flavor ma waena o ke kofe chowed by subing a me ka kānana i ka hana a me ka laweʻana; ʻO keʻano o ka hierarchy a me ka hoʻomaʻemaʻe e haʻahaʻa i ka filtration a me ka extraction.

Ma ka hoʻohanaʻana aPl Pl PunKe kohu nei i ka kofe, pono wale kekahi e mālama i nā'āpana o ke kauʻana, ka pauʻana o ka wai, a me ka manawa e pale aku ai i nā mea he nui loa. E hopohopo hou aʻe nā hana hana i mua o ka pauʻana o nā manual, e pono ana e uku ana i nā'āpanaʻehā, e ninini ana i ka wai, a me ka pohōʻana. E like me ka lōʻihi e hoʻohana ponoʻia e nā'āpana o nā'āpana,ʻo kaʻono o ka kofe i hoʻomoʻa a hoʻokaʻawale loa i kēlā me kēia kofe brewed. ʻO ka hiʻohiʻona maʻamau maʻamau o ke kofe e hoʻokūkū ana i nā hale kūʻai ma o ke koloʻana ma o ka hoʻomoeʻana (cupping). No laila, inā makemakeʻoe e ho'āʻo i ka kofe e ho'āʻo ai ke kanaka kahi kanaka, a lailaʻo ka mea hana maikaʻi loa.

ʻO ka mea e hele ana i kahi kaʻana o James Hoffman i keʻano o keʻano Brewing keʻano,ʻo ia ka mea i loaʻa mai.

Ka nui o ka powder: 30g

Wai nui: 500ml (1: 16.7)

Ke Kūpono Ke Kiʻi: cupping Standard (Grancial White Sugar)

Wela wai: Boil i ka wai (e hoʻohana i ka 94 degree Celsius inā pono)

'Lelo: Ua ninini mua i ka 30G o ka nui o ke kofe, a laila ninini i ka 500ml o ka wai wela. Pono e hoʻopauʻia ka wai wela i ka pauʻana o ke kofe; ʻO hope aʻe, e kali no 4 mau minuke e hoʻomoʻa piha i ka pauʻana o ke kofe i ka wai; Ma hope o 4 mau minuke, e hoʻomoʻi mālie i ka papa o ka pawder ma kahi puna, a laila e koho i ke kīʻaha gula ma luna o ka puna A laila, e kali i ka 1-4 mau minuke no ka papa kofe e noho pono ana ma lalo. ʻO ka hope loa, e kaomi mālie i ka hoʻokaʻawaleʻana i nā kumu mai ka wai o ke kofe,ʻo ia ka mea e ninini i ka wai kofe. ʻO keʻano o ke kofe e like me kēia ala e like me keʻano o kaʻono o keʻano o ka hanaʻana i ka wā e ho'āʻo ai. ʻO ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka laweʻana i ke kofe e hiki ai ke hōʻemi i nā mea lapuwale i hikiʻole i keʻano o ke kanakaʻole a me nā mea hoʻomaka. Hiki paha ke hoʻomaopopo i ka maikaʻi o nā pīni, aʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka maikaʻi,ʻoi aku ka maikaʻi o ka flavor. Ma ka hoʻohālikelikeʻana, e hōʻike pololei nā kānaka hihiu i ka pauʻole o ka pauʻole.

Ke manaʻoʻiʻo nei kekahi poʻe i ka kofe i hanaʻia mai aKaʻawa Kālehuhe ao nui loa, a me nā mea pwder maikaʻi e pili ana i kaʻono i ka wā i pau ai. No ka mea, no ka hoʻohanaʻana i ka puki paona i ke kānana mea hao e hoʻolaʻa ai i nā kumu kīpī, kahi i hoʻopiʻi nui ai ka pepa kānana. ʻO ka hoʻonāʻana o kēia mea maʻalahi loa. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pepa kānana o ka pona i hoʻolālāʻia no nā pōpoki pôpeku o Farani a e noi i ke kīwī a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke kofe Ināʻaʻole makemakeʻoe e kūʻai i pepa hou, hiki iāʻoe ke ninini i kahi kīʻaha kānana e loaʻa ai ka hopena kānana e loaʻa ai ka hopena.