AeroPress
He mea hana maʻalahi ʻo AeroPress no ka kuke ʻana i ka kofe. Ua like kona ʻano me kahi syringe. Ke hoʻohana ʻia, e hoʻokomo i ke kofe lepo a me ka wai wela i loko o kāna "syringe", a laila kaomi i ke koʻokoʻo pana. E kahe ka kofe i loko o ka ipu ma o ka pepa kānana. Hoʻohui ia i ke ʻano o ka hoʻoheheʻe ʻia ʻana o nā ipu paʻi kānana Farani, ka kānana pepa kānana o ka bubble (lima brewed) kope, a me ke kumu hoʻokē wikiwiki a me ke kaomi o ka kofe Italia.
Ua haku ʻia ka ipu kofe Chemex e Dr. Peter J. Schlumbohm, i hānau ʻia ma Kelemānia i ka makahiki 1941 a ua kapa ʻia ʻo Chemex ma hope o kāna hana ʻAmelika. Ua hoʻololi ke kauka i ka ʻeke aniani a me ka pahu conical o ke keʻena hoʻokolohua ma ke ʻano he prototypes, e hoʻohui pū ana i kahi kaila hoʻopau a me kahi puka wai a Dr. Schlumbohm i ʻōlelo ai ʻo ka ʻea. Me kēia ʻauwaha hoʻopau, ʻaʻole hiki i ka wela i hana ʻia ke pale aku i ka pepa kānana i ka wā e hana ai i ka kofe, e hoʻopiha piha ai i ka unuhi kope, akā hiki ke ninini ʻia ma ka slot. Aia ma ka waena kahi paʻa lāʻau anti scald hiki ke wehe ʻia, i hoʻopaʻa ʻia a hoʻopaʻa ʻia me nā kaula ʻili nani, e like me ke kakaka ma ka pūhaka lohi o kahi kaikamahine nani.
Ipu Kope Moka
Ua hānau ʻia ʻo Mocha pot i ka makahiki 1933 a ua hoʻohana ʻo ia i ke kaomi o ka wai paila e lawe i ka kofe. Hiki ke piʻi i ka 1 a i ka 2 wale nō ke kaomi o ka lewa o kahi ipu moka, kahi kokoke loa i kahi mīkini kope kope. Ua māhele ʻia ka ipu moka i ʻelua ʻāpana: ʻo ka ʻaoʻao o luna a me lalo, a hoʻolapalapa ʻia ka wai ma ka ʻaoʻao haʻahaʻa e hoʻoulu ai i ke kaomi mahu; Piʻi aʻe ka wai paila a hele i ka hapa o luna o ka ipu kānana i loko o ka pauka kope; Ke kahe ka kofe i ka hapa o luna, e hoʻemi i ka wela (ua waiwai ka ipu moka i ka ʻaila no ka mea e unuhi ʻo ia i ke kofe ma lalo o ke kaomi kiʻekiʻe).
No laila he ipu kofe maikaʻi no ka hana ʻana i ka espresso Italian. Akā, i ka wā e hoʻohana ai i ka ipu hao alumini, e paʻa ka ʻaila kofe ma ka paia o ka ipu hao, no laila i ka wā e kuke hou ai i ka kofe, lilo kēia papa o ka momona i "film pale". Akā inā ʻaʻole hoʻohana ʻia no ka manawa lōʻihi, e pala kēia papa kiʻiʻoniʻoni a hoʻopuka i kahi ʻala ʻē.
Mea Hana Kofe kulu
ʻO ka ipu kofe Drip, i hoʻopau ʻia e like me ka ipu kofe ʻAmelika, he ʻano hoʻoheheʻe kānana maʻamau; ʻO ke kumu, he mīkini kofe ia e hoʻohana ana i ka mana uila e hoʻoheheʻe. Ma hope o ka hoʻohuli ʻana i ka mana, hoʻomaʻamaʻa koke ka mea hoʻomehana kiʻekiʻe i loko o ka ipu kofe i kahi wai liʻiliʻi e kahe ana mai ka pahu mālama wai a hiki i ka paila. Hoʻokuʻu ʻia ke kaomi mahu i ka wai i loko o ka paipu hāʻawi wai, a ma hope o ka hele ʻana i ka pā hoʻohele, kulu like ia i loko o ka kānana i loko o ka pauda kope, a laila kahe i loko o ke kīʻaha aniani; Ma hope o ka kahe ʻana o ke kofe, e ʻoki ʻoki ʻo ia i ka mana.
E hoʻololi i ke kūlana insulation; Hiki i ka papa insulation ma lalo ke mālama i ke kofe ma kahi o 75 ℃. Loaʻa i nā ipu kofe ʻAmelika nā hana insulation, akā inā lōʻihi ka manawa insulation, hiki i ka kofe ke ʻona. He mea maʻalahi kēia ʻano ipu hao a wikiwiki hoʻi e hana, kūpono a kūpono hoʻi, kūpono no nā keʻena, kūpono no ka kofe i hoʻomoʻa ʻia a hohonu paha, me nā ʻāpana wili liʻiliʻi a me kahi ʻono ʻawaʻawa.
Ka manawa hoʻouna: ʻAukake-14-2023