Inā he mea hoʻomaka ʻoe i ka hana ʻana i ka kofe a noi aku i kahi loea akamai e ʻōlelo i kahi hana kūpono, maʻalahi e hoʻohana, a me ka nānā ʻana.kīʻaha kānana hana lima, aia ka manawa nui e paipai lākou iā ʻoe e kūʻai i ka V60.
V60， He kīʻaha kānana kīwila i hoʻohana ʻia e nā mea a pau, hiki ke ʻōlelo ʻia ʻo ia kekahi o nā mea pono no kēlā me kēia mea pāʻani lima punch. Ma ke ʻano he mea kūʻai maʻamau o nā huahana o ka hale kūʻai, pono e hoʻohana nā hale kūʻai kope iā lākou ma kahi o hoʻokahi kaukani manawa i ka makahiki, no laila hiki ke manaʻo ʻia he "mea hoʻohana ʻike" o V60. No laila,ʻoiai he nui nāʻano o nā kīʻaha kānana ma ka mākeke, no ke aha i lilo aiʻo V60 i "heartthrob" o kaʻoihana kope kope lima?
Na wai i haku i ka V60?
ʻO Hario, ka hui nāna i hoʻolālā i nā kīʻaha kānana V60, ua hoʻokumu ʻia ma Tokyo, Iapana i ka makahiki 1921. He mea hana huahana aniani kaulana ia ma ia wahi, i hoʻolaʻa mua ʻia i ka hoʻolālā ʻana a me ka hana ʻana i nā mea aniani a me nā mea hana no nā keʻena noiʻi ʻepekema. ʻO ka wela-paleipu aniani kaʻana like, ka mea i hoʻohui pinepine ʻia me ka kope kope lima, he huahana kaulana ia ma lalo o Hario.
I nā makahiki 1940 a me 1950, ua komo kūhelu ʻo Hario Company i ke kahua o nā mea hana hale, a ʻo ka ipu siphon kā lākou mau mea lawe kope kope mua. I kēlā manawa, ʻo ka infusion lohi ke ʻano unuhi nui ma ka mākeke kofe, e like me nā kīʻaha kānana Melitta, nā kānana flannel, nā ipu siphon, a me nā mea ʻē aku. lōʻihi. No laila, manaʻolana ka hui ʻo Hario e hana i kahi kānana brewing e maʻalahi e hana a ʻoi aku ka wikiwiki o ka kahe.
I ka makahiki 1964, ua hoʻomaka ka poʻe hoʻolālā o Hario e hoʻāʻo e unuhi i ka kofe me ka hoʻohana ʻana i nā funnel laboratory, akā ʻaʻole lākou i hoʻohana ʻia no nā kumu kalepa a he liʻiliʻi nā moʻolelo o kā lākou hoʻohana ʻana. I ka makahiki 1980, ua hoʻokomo ʻo Hario Company i kahi kānana kulu pepa kānana (e like me ke ʻano me Chemex, me kahi kānana ʻano funnel i pili i ka ipu haʻahaʻa) a hoʻomaka i ka hana ʻana i ka makahiki 1980.
I ka makahiki 2004, ua hoʻolālā hou ʻo Hario i ka prototype o V60, e hoʻokokoke ana i ke ʻano o kēia kānana i ka mea a mākou i kamaʻāina ai i kēia lā, a ua kapa ʻia ʻo ia ma muli o kona ʻano ʻokoʻa 60 ° cone a me ke ʻano "V". Ua hoʻokuʻu ʻia no ke kūʻai ʻana i hoʻokahi makahiki ma hope. Ma ka pūnaewele official HARIO, hiki iā mākou ke ʻike i ka prototype o ke kīʻaha kānana: kahi kīʻaha kānana ceramic conical me 12 mau niho niho i hoʻopaʻa pono ʻia i ka paia o loko, i hoʻohana ʻia e hoʻohālikelike i nā ʻauwai wai.
ʻO ke ʻano o ka unuhi ʻana o ke kīʻaha kānana V60
1. Hoʻohālikelike me nā kīʻaha kānana ʻē aʻe, ʻo ka hoʻolālā conical me kahi kihi 60 ° e hōʻoia i ka wā e hoʻohana ai i ka V60 no ka brewing, pono ke kahe o ka wai i ke kikowaena ma mua o ka kulu ʻana i loko o ka ipuhao haʻahaʻa, e hoʻolōʻihi i ka wahi pili ma waena o ka wai a me ka pauka kope, e ʻae i ka ʻala a me ka ʻono e hoʻopau piha ʻia.
2. Kona ikona hoʻokahi aperture nui hiki ke kahe wai e unobstructed, a me ka wai kahe nui e hilinaʻi ma luna o ka brewer ka holo mana mana, i ka pololei o ka 'ono kofe. Inā maʻa ʻoe i ka ninini nui ʻana i ka wai a ʻaʻole hikiwawe loa, a ʻaʻole i hoʻokuʻu ʻia nā mea ʻono mai ke kofe ma mua o ka pau ʻana o ka unuhi ʻana, a laila, ʻoi aku ka ʻono o ke kofe āu e inu ai. No laila, no ka hana ʻana i ke kofe me ka ʻono maikaʻi a me ka ʻono kiʻekiʻe me ka hoʻohana ʻana i ka V60, pono ʻiʻo e hoʻomaʻamaʻa a hoʻoponopono hou i ka ʻenehana hoʻoheheʻe wai i mea e hōʻike maikaʻi ai i ke koena momona a me ka ʻawaʻawa o ke kofe.
3. Ma ka paia ʻaoʻao, nui nā iwi ʻaoʻao i hāpai ʻia me nā hiʻohiʻona spiral, ʻokoʻa ka lōʻihi, e holo ana ma ke kīʻaha kānana holoʻokoʻa. ʻO ka mea mua, hiki iā ia ke pale i ka pepa kānana mai ka hoʻopili paʻa ʻana i ke kīʻaha kānana, e hana ana i kahi kūpono no ka holo ʻana o ka ea a me ka hoʻonui ʻana i ka komo ʻana o ka wai a me ka hoʻonui ʻana i nā ʻāpana kofe; ʻO ka lua, ʻo ka hoʻolālā ʻana o ka spiral convex groove e ʻae i ka kahe wai i lalo e kaomi i ka papa pauka, e hana ana i kahi manaʻo ʻoi aku ka maikaʻi o ka waiho ʻana, ʻoiai e hoʻolōʻihi i ke ala kahe o ke kahe wai e pale aku i ka lawa ʻole o ka hoʻoiho ʻana i ka nui o ka pore nui.
He aha ka mea i hoʻomaka ai ka poʻe e nānā i nā kīʻaha kānana V60?
Ma mua o ka makahiki 2000, ua hoʻomalu ʻia ka mākeke kofe e ka waena a i ka hohonu hohonu e like me ke ʻano nui o ka hoʻoheheʻe ʻana, a ʻo ke ala ʻono o ka brewing kofe i kākoʻo pū ʻia no nā hōʻike e like me ka momona, ka momona o ke kino, ka ʻono kiʻekiʻe, a me ka ʻono hope, a me nā ʻono caramelized i loaʻa mai. ʻO ka ʻala hohonu, e like me ke kokoleka, maple syrup, nati, vanilla, a me nā mea ʻē aʻe. ʻala pua o ʻAitiopa a me ka wai hua hua hua o Kenya. Ua hoʻomaka ka hoʻomoʻa ʻana i ke kofe mai ka hohonu a i ka māmā, a ua hoʻololi ʻia ka ʻono ʻono mai ka mellow a me ka ʻono a i ka ʻono a me ka ʻawaʻawa.
Ma mua o ka puka ʻana mai o V60, ʻo ke ʻano o ka unuhi lohi e hoʻomoʻi i ka kofe i hopena i kahi ʻono ʻōpuni, mānoanoa, kaulike a ʻono. Eia naʻe, paʻakikī ka hoʻohana piha ʻana i ka ʻala pua a me ka ʻala hua, ka ʻakika māmā, a me nā mea ʻono ʻē aʻe o kekahi mau pīni māmā. No ka laʻana, ʻo ka unuhi ʻana o Melitta, KONO a me nā kīʻaha kānana lohi ʻē aʻe e kālele ana i ka leo momona momona. ʻO ka hiʻohiʻona wikiwiki o V60 e hiki ai i ke kofe ke loaʻa i kahi ʻala ʻekolu-dimensional a me ka acidity, a laila e hōʻike ana i kekahi mau mea ʻono.
ʻO wai ka mea ʻoi aku ka maikaʻi no ka hana kofe me V60?
I kēia mau lā, aia nā mea like ʻole oNā kīʻaha kānana V60ma ka makeke. Ma waho aʻe o kaʻu mea resin punahele, aia pū kekahi ceramic, aniani, keleawe ʻulaʻula, ke kila kila a me nā ʻano ʻē aʻe. ʻAʻole pili kēlā me kēia mea i ke ʻano a me ke kaumaha o ke kīʻaha kānana, akā hana pū kekahi i nā ʻokoʻa liʻiliʻi i ka conductivity thermal i ka wā e hoʻolapalapa ai, akā ʻaʻole i loli ka hoʻolālā.
ʻO ke kumu o koʻu "aloha ʻokoʻa" i ka mana resin o Hario V60 ka mea mua no ka mea hiki i ka mea resin ke pale pono i ka nalo wela. ʻO ka lua, i ka hana ʻoihana ʻoihana maʻamau, ʻo ka resin material ka mea maikaʻi loa a me ka hapa liʻiliʻi o ka huahana. Ma waho aʻe, ʻo wai ka mea makemake ʻole i ke kīʻaha kānana ʻaʻole hiki ke haki ʻia, ʻeā?
Ka manawa hoʻouna: ʻAukake-27-2024